近年來大家健康意識抬頭，飲食上更著重少油少鹽的輕食料理，許多外食族開始會以簡單的沙拉輕食取代一般傳統便當當作正餐。
最近我跟勁愛上了Poke夏威夷沙拉飯，夏威夷沙拉飯不像一般傳統沙拉那麼生冷，基底可以選擇米飯或生菜，再自選幾種配菜，加上醬汁或撒料即可完成一碗客製沙拉飯！
沙拉飯熱量低又兼具營養均衡，因此平常不知道要吃什麼，我們就會選擇吃沙拉飯！
Mabo Poke 位於捷運永安市場旁，離捷運站只要走4分鐘即可到達，非常方便。
店面明亮且繽紛，以藍色為主視覺色，讓人有種清爽涼快的感受。製作過程透明化，食材保存與衛生看得到。
與其他POKE店稍不同的是這裡有提供會員儲值，現在優惠活動儲值滿1000元送100元，等於再送一份POKE，常吃的朋友以儲值的方式非常划算！
店內用餐空間不大，主要以外帶居多，店內有提供各種桌椅，也有靠牆坐位，一個人來吃也ok
餐具需自取，用餐完後要擺放至回收台上。
值得一提的是這裡使用的餐具為具質感的木頭餐具！
Mabo Poke 夏威夷沙拉飯菜單
Mabo Poke 點餐的方式跟其他POKE店差不多，可以自由配料，也可以點他們配好的餐點。
選擇主食>選擇蛋白質（需加價購）>選擇蛋白質灑料與醬料（如有加購蛋白質才需選擇）>配料（15選5）>拌醬>灑料（6選1）=自由配沙拉飯
自由配料沙拉飯一碗89元
如有加購蛋白質或加購配料、灑料，需額外加價。
主食生菜+溫泉蛋25元（+蔥花+特調照燒醬）+花椰菜、玉米筍、小番茄、板豆腐、鳳梨+水果優格醬+蒜酥=114元
Mabo Poke 的食材新鮮，部分配料有自己的特色，光蛋就有分溫泉蛋和糖心蛋兩種，如果加點蛋白質，會有蛋白質配的醬料，灑料還有“蒜酥”，每種料分開吃都很不錯，但通通混在一起味道就是怪，建議在選擇料與醬時要多注意味道是否搭😅
主食生菜+裙帶絲、南瓜泥、板豆腐、蒟蒻、杏鮑菇+特調照燒醬+海苔絲=89元
這份沙拉飯味道就協調多了，裙帶絲味道料理得很不錯，蒟蒻吃起來很清爽，還有我愛的南瓜泥，吃起來很有飽足感!
主食生菜+雞肉40元（+洋蔥+特調照燒醬）+甜椒、玉米筍、小黃瓜、板豆腐、裙帶絲+辣美乃滋+香鬆=129元
這裡的雞肉感覺是使用舒肥雞肉，吃起來蠻好咬的，清爽不負擔。
這家的辣美乃滋醬屬於微辣的，就算鄰滿滿的也會很辣，平常不太吃辣的我都能輕鬆駕馭！
以永安市場附近的沙拉飯來說，Mabo Poke 價格是最低的，不過基本配料並沒有蛋，要額外加價才有。裙帶絲和南瓜泥等配料有自己的特色，醬料選擇也很多，最近還新增了天雲麻辣醬，是來自苗栗老字號“天雲扁食”的招牌辣醬，喜歡吃辣的朋友絕對要試試！
Mabo Poke 夏威夷沙拉拌飯(永安店)
營業時間：11:00~20:00
電話：02-2927-4339
地址：新北市永和區中和路621號
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