自從台北捷運環狀線開通之後，對於我們來說往板橋、新莊變得更加方便了！！
尤其是板橋，過去明明很近卻要繞一大圈才到得了，現在快多了。
所以我們最近常常往板橋跑，今天下班後我們就跟朋友們約到板橋新埔民生站附近吃飯。
四維客棧
營業時間：06:00~22:00（週一公休）
電話：02-2255-0522
地址：新北市板橋區四維路170號(捷運新埔民生站步行約5分鐘)
這間店位於捷運新埔民生站附近，步行約5分鐘就可以抵達，店面是在轉角，復古的裝潢在四維路上特別顯眼。
從他們的匾額設計到桌椅的佈置、燈具的搭配，都可以感受到老闆對這家店充滿了想法。
我們今天是平日來的，就已經約五成滿了，聽店員說五六日通常都會客滿，所以如果不是平日來，最好先預約喔！
好喜歡這個角落，超有懷舊氣氛的！可惜來的時候已經有人在這用餐了，不然好想坐這裡！
這裏感覺像是結合復古裝潢的熱炒店，有提供各種酒類飲品，還有超復古的彈珠汽水！！
但如果你只想要喝水，這裡也有提供茶水自取。
四維客棧跟一般熱炒店最大的區別在於這裡的餐點不僅好吃而且不會重口味，環境又很有氣氛，且來的都不是很喧鬧的客人，加上桌距蠻大的，就算隔壁桌在聊天也不會影響到我們的交談。
四維客棧菜單
本來以為這家店應該只會從中午開到晚上而已，沒想到他們連早餐都有做！！
菜單設計的很有趣，搭配裝潢風格特別融合復古的元素。早餐、晚餐變成「早膳」和「晚膳」，太酷了！
依不同時間提供不同餐點：
「早膳」提供時間為早上六點～下午三點
「下午茶」提供時間為下午三點～五點
「晚膳」提供時間為下午五點～晚上十點
令我們意外的是他們的「早膳」超多選擇的！！
真的是認真的早餐店耶！！有蛋餅、三明治、歐姆蛋，連飯麵都有！！
光菜單就打趴很多早餐店了！下次如果我們早上有經過附近一定來吃吃👍
我們今天是來吃晚餐的，老實說他們晚餐的菜色不算多，但光看菜名感覺都不一般耶，於是乾脆每一個項目都來點一個吃吃看！
我們總共點了這些～
金沙豆腐220元+蛋酥哇哇菜170元＋黃金鮭炒飯250元＋照燒松阪豬350元＋檸香蝦球270元＝1260元
我們今天總共四個人來，三個女生＋一個男生的食量這樣點份量超剛好！
給大家參考喔！
這裡還有個包廂，非常隱密，今天剛好有人預約，所以無法拍照。
可以預定舉辦慶生、尾牙、春酒等活動。
當月壽星還提供生日蛋糕!好棒的服務，下次有朋友生日的話可以訂這裡!不過要三天前就須預訂喔!
金沙豆腐220元
雞蛋豆腐外層裹上薄薄的一層金沙，鹹蛋的味道不會過重蓋過豆腐的味道，外面微酥裏面軟嫩，第一道就好厲害!
檸香蝦球270元
一般常見的都是做成鳳梨蝦球，這裡是檸香蝦球，搭配上面淋的美乃滋，吃起來完全不酸，酥酥的外層帶了檸檬的清爽香氣，這道絕對是小朋友的最愛!
照燒松阪豬350元
裡面除了有松阪豬還有杏鮑菇，周圍灑上一圈的海苔粉與金桔點綴，增加味道豐富性，裡面的杏鮑菇吃起來很鮮嫩。我們都一致認為這道的醬汁調得很不錯，鹹甜鹹甜的，完全不死鹹，我們還發現拿蝦球底下的高麗菜絲沾這個醬很好吃呢!
蛋酥哇哇菜170元
這個餐點我個人蠻推薦的，菜的份量很足，上面舖著一坨蛋酥，味道非常融合，娃娃菜會吸附很多醬汁，很好下飯的一道菜!
黃金鮭炒飯250元
這裡的炒飯超大一份的，我們四個人吃要很努力才吃得完。裡面炒進了好多鮭魚塊，單吃味道會覺得偏淡，但跟其他菜配的話剛剛好。
金沙豆腐220元+蛋酥哇哇菜170元＋黃金鮭炒飯250元＋照燒松阪豬350元＋檸香蝦球270元＝1260元
四個人合吃，一個人平均才300多，可以吃到這樣有菜有肉好吃又很有特色的餐點，而且加上是在這麼有復古Fu的餐廳，算一算真的蠻划算的！！
整體來說，我們都很喜歡這家店，不管是在裝潢與餐點上都看得到老闆的用心，店員也很親切，這家店被列為我們之後還會想來光顧的店，不管是下班後與同事和朋友聚餐，或是與家人聚餐，這裡都很合適，而且開的時間從早到晚都有，不同時段提供不同餐點，非常多樣化的餐廳。
如果你在找板橋的合菜餐廳，這裡非常推薦喔！！
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