最近最熱門的台劇-《想見你》完結了，除了大家國民男友-許光漢之外，戲裡的“白糖粿“也成了熱搜台灣小吃!許多大陸網友沒辦法來台灣，還紛紛轉發如何在家自製白糖粿😃，不過台灣的朋友到底哪裡可以買的到劇中的“白糖粿“呢？
今天就來介紹一家位於台北公館夜市裡頭的“白糖粿“
(皇）高雄白糖粿
營業時間:15:30-23:30(周三公休）
電話:0930 590 502
地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷4-2號
這家店位於水源市場旁邊的小巷內，走進去很快就可以看到排隊的人潮，今天來是平日晚上，假日應該會更多人，
因為是現炸的關係加上鍋子不大，所以就算前面只有10幾個人也要等一段時間。
看一下價格牌，一個20元，三個只要50元，好便宜啊！
而且有四種口味可以選，有原味/花生/芝麻/綜合
綜合就是花生粉和芝麻混合的粉喔!
一塊一塊的白粿進油鍋裡炸，直到表面炸到微金黃色澤💕
炸好的白糖粿會在架上先瀝乾油，老闆會用夾子把上面的油盡量的甩掉
瀝掉油後的白糖粿再選擇要裹什麼粉，白色-原味/土黃-花生/灰色-芝麻/深咖啡-綜合(芝麻混花生）
完成!
第一次吃白糖粿，好期待它的口感如何!
怕加了花生和芝麻粉會蓋住粿本身的味道，所以先點原味，想先吃吃看最單純的味道，裹完白糖粉的粿，本來以為會很甜，結果竟然不會耶!
剛炸起來，熱呼呼的口感超棒的!外表微酥像地瓜球表面的口感，但裡面不是Q的，而是像年糕一樣軟的粿體，有種炸年糕與地瓜球的混合體!
難怪黃雨萱會這麼愛白糖粿😆
劇追完了覺得空虛嗎？不用穿越到公館就可以吃到熱呼呼的白糖粿喔！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
關於中永和各種吃喝玩樂 (16)