零食與餅乾是陪伴我度過無數嘴饞與追劇夜晚的最佳夥伴,尤其是在上班時吃到好吃的零食,真是好舒壓啊!!
在這邊就為大家介紹一個最近發現的零食品牌-泰國PK香酥魚皮
說到“魚皮餅乾”可能大家第一時間會想到新加坡的,但這次吃到的泰國PK香酥魚皮有意外讓我驚豔到!!
它的味道跟一般鹹蛋魚皮很不一樣,很有泰式的特色風味,過去如果想吃就得要去泰國買或找泰國代購才能吃得到,但現在台灣有代理進來,官網下單就可以了!!美食變得無國界了!!
泰國PK香酥魚皮推出兩種口味分別是冬陰功鹹蛋黃口味和匠人海苔口味
一包份量有50g,算是小包裝,很好放入背包中隨時攜帶的大小。
包裝袋撕開裡面還有夾鏈可以密封起來,不怕吃一半剩下容易潮掉!這一點很加分~
匠人海苔口味
採用高品質海苔與匠人的烘烤技術,海苔口味算是大眾都喜愛的口味!
主要成分:鮭魚皮、調味粉、紫菜粉、棕櫚油
冬陰功鹹蛋黃口味
有別於一般鹹蛋黃口味,他們採用正宗泰式冬陰功,再搭配泰式鹹蛋黃,味道上與市面上的鹹蛋魚皮做很大的區隔!!這也就是為什麼會在全泰國造成風靡!
主要成分:鮭魚皮、調味粉、鹹蛋、棕櫚油
打開後倒入碗中,可以很明顯看出兩種口味的不同,左邊的為匠人海苔口味,右邊則為冬陰功鹹蛋黃口味!
每片魚皮上面的調味粉裹好裹滿,但仍透出魚皮本身,魚皮採用純淨海域的深海鮭魚皮!
不僅選用大片魚皮,厚度也很夠!!
看起來就超好吃的~~
打開後整個香氣的衝出來!!等不及想趕快開吃了!!
其實秦平常是不吃魚皮的,但這種魚皮餅乾她OK!!
魚皮片大塊且是有厚度的,因次吃起來不會因調味過重蓋住魚本身的味道,重點是沒有討人厭的魚腥味。
魚皮被炸得酥酥脆脆的,不同口味又有不同感覺~兩個都好涮嘴啊!
而且因為是用棕櫚油,所以口感非常的香酥卻又不會乾,吃起來滋潤卻不油膩!會忍不住一口接一口的吃!!
還好這不是一般餅乾,魚皮有豐富的膠原蛋白質與微量胺基酸,可以順便補充一下!就算吃多也比較不會有罪惡感~
其中匠人海苔口味非常適合單吃,香酥鮮甜的魚皮口感配上也具海味的海苔,簡直是絕配啊啊啊啊!
0油脂高營養製作烘烤,吃起來不油膩也沒有油耗味。
海苔口味也是秦的最愛,怪我說太好吃又太順口,結果都停不下來XD~
但必須說一下非常不適合看書的時候配,因為會根本無法專心看書,反而一口接一口地吃完....
我個人比較喜歡的是冬陰功鹹蛋黃口味,除了它的泰式口味香氣逼人之外,外層裹的泰式鹹蛋黃也是個重點,當你咬下去的時候它的鹹蛋味將會慢慢地蔓延開來,是一種你越嚼味道越濃厚的餅乾。吃這個口味時,一定要慢慢地享用喔!搭配一本好書好好享受這美好的下午~
看電視、追劇或與朋友玩桌遊時來吃幾包配剛剛好喔!!
感覺都可以再開個啤酒來配了~
PK香酥鮭魚皮創意料理隨你變!
不管是當飯後零嘴、公司點心時間或是宵夜追劇都是很不錯的良伴!!
但別以為它們只能當餅乾吃!它們還可以為你的料理增添趣味!
像是將魚皮片壓碎,灑在輕食沙拉上,除了增加味道豐富度還吃到鮭魚皮的營養。
也可加入湯中,半濕半脆的口感我最愛了!!
喜歡做各種嘗試的我,做了“冬陰功鹹蛋黃魚皮起司蛋吐司”,還不錯吃呢!!!
現在於官網上就可以訂購了!趁著快過年趕快來為你的零食櫃補貨吧!!
如果有什麼新發明吃法,也歡迎大家分享喔~
官網:https://www.jingyishop.tw/PK
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