“生日”對於每個人來說都是很重要的日子。
因此每年生日,我和勁都會吃個蛋糕,吹個蠟燭來慶祝生日!
今年當然也不例外~
這次我們宅配AGUSTO奧古斯托的重乳酪蛋糕!
說到AGUSTO奧古斯托,可能有些人會覺得有些熟悉,沒錯它其實是一家走較高單價的義法料理餐廳,目前有台北大安與新北板橋兩間店!
店內提供各式義法料理,像是活龍蝦、牛排、燉飯、義大利麵等餐點都有,當然也有提供義法特色甜點~
最近他們提供多樣義式甜點可宅配到府,不出門在家就可以享用他們精緻的義式甜點!
因此我們一次訂兩種口味,在家吃個過癮~~
👉愛爾蘭甜酒重乳酪
👉京都宇治抹茶重乳酪
包裝非常精美,打開盒子,裡面附的東西超齊全,盤子、叉子、刀子都有,連蠟燭都附上了!
不過每盒裡面怎麼都有兩包粉末?
原來是因為AGUSTO奧古斯托擔心在運送過程中因為顛頗導致蛋糕受到破壞,且擔心原本灑在蛋糕上的可可粉或抹茶粉會潮掉、變質,因此將欲灑在蛋糕上面的粉末通通變成真空包裝的形式,讓我們收到後自行撒上,還可以加以裝飾、點綴,享受半DIY的樂趣。
左邊👉愛爾蘭甜酒重乳酪
右邊👉京都宇治抹茶重乳酪
趁勁不在,來好好DIY一下~
愛爾蘭甜酒重乳酪附的是:比利時可可粉+黑岩餅乾
京都宇治抹茶重乳酪附的是:抹茶粉+黑岩餅乾
手拙的我,果然沒辦法跟專業的甜點師傅比,撒得實在有點醜,但心意最重要啦😂
後來發現在撒可可粉與抹茶粉時,應該要過篩的方式均勻撒上,才能像外面賣的那樣美美的!
在撒粉的過程中,偷吃了一點點粉末,超級濃耶!尤其是抹茶粉,是那種苦的,完全不甜的抹茶粉。
讓我不禁開始期待了起來,感覺這乳酪蛋糕很高級呢!
插上蠟燭~為勁慶生囉!
一次兩個蛋糕,讓勁太surprise了🤣🤣
兩個人,兩個蛋糕,一起許願吹蠟燭~
來開吃!
愛爾蘭甜酒重乳酪
上面鋪著比利時可可粉+黑岩餅乾,利時可可粉吃起來很濃,是苦的那種可可,最底下是微酥的餅乾。
中間乳酪的部分才是關鍵,裡面含有精選阿拉比卡金牌94分黃金豆、波特酒、經典貝禮詩奶酒,搭配的起司是使用高級的北海道十勝四葉乳脂起司,吃起來乳酪味道爆濃郁的!
一開始是咖啡的味道,吃到後來酒的香氣就會慢慢浮上來,綿密的乳酪口感搭配上面的黑岩餅乾,不管是味覺與口感都蠻豐富的!
喜愛吃超級重乳酪的朋友,這個絕對要試試!
京都宇治抹茶重乳酪
上面灑的抹茶粉是來自日本原裝進口的,無添加任何化學、色素、奶精的純天然抹茶粉!
乳酪的部分一樣使用北海道十勝四葉乳脂起司,裡面抹茶的比例非常高!
一般外面抹茶甜點中很少吃到這麼高濃度的!!
從表面偏苦的抹茶粉到底下綿密的抹茶乳酪蛋糕體,一次吃得到兩種不同抹茶味道與口感,每一口都超級“抹”~
這款抹茶重乳酪甜度主要來自於蛋糕底層與上面灑的黑岩餅乾。
如果你是個抹茶控,這款京都宇治抹茶重乳酪絕對要試試!
這兩個重乳酪蛋糕都是比較偏大人的甜點口味,吃起來都不會覺得很甜。
堅持採用天然的食材,連蛋都是使用有機雞蛋,不添加任化學物、化學膠體、色素、奶精。
因此都是接單後製作,以維持蛋糕的新鮮度。
收到的蛋糕都是24小時內新鮮製作的喔!
讓大家在享受甜點的同時也能較無負擔。😋
第一次嘗試宅配蛋糕,原來這麼簡單!
他們蛋糕包裝的很仔細、用心,因此送來兩個蛋糕的完好無缺。
採用冷凍配送,不怕送的過程中蛋糕變質。
未開封冷凍保存5天,開封後冷藏可保存3天
非常適合宅配到公司與同事們分享,或是在家慶生、送禮都很合適!
當然直接到門市內用也OK喔!
疫情期間在家就能享受頂級的義式甜點~
除了這兩個重乳酪蛋糕口味,官網上還有更多口味與其他的義式甜點!
趕快去看看還有什麼口味~
官網:https://www.agustochef.com/
購買連結:
重乳酪控愛爾蘭甜酒重乳酪 https://parg.co/b85e
抹茶控京都宇治抹茶重乳酪 https://parg.co/b85I