華西街美食 小王煮瓜

說到台灣小吃-魯肉飯

想必大家心中都有自己最愛的魯肉飯

有南部口味、北部口味,也有偏瘦肉or全肥肉,不管怎樣的滷肉飯,合自己胃口的就是好吃的滷肉飯!

今天就來介紹一家我覺得最好吃,CP值最高的魯肉飯-小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)

這家店還榮登米其林必比登台灣指南的推薦小吃喔!

華西街必吃 小王煮瓜 魯肉飯

這家店位於華西街夜市內,從裝潢來看會以為是新開的店,但其實這家店可說是華西街裡的老店呢!

前幾年重新整修裝潢後,一改傳統小吃店形象,轉而以更貼近現代人喜好的裝潢呈現,連店名都改成富有文青感的"小王煮瓜"

必比登 小王煮瓜 魯肉飯

乾淨整潔的環境空間與富有設計感的佈置巧思,非常吸引人。

難怪只要用餐時間一到,都是滿滿的人~

華西街必吃 小王煮瓜 魯肉飯

好在他們位子很多,翻桌快,沒一會就有位子了。

米其林魯肉飯 小王煮瓜

小王煮瓜菜單

菜單有分外帶與內用,外帶多了"便當"的品項。

華西街必吃 小王煮瓜菜單

台北小吃 小王煮瓜 菜單

我們兩個人點了

香菇魯肉飯66元+魯肉飯(小)30元+滷白菜34元+豆腐14元+清湯瓜仔肉66元=210

以小吃價格,確實高了一點,但有乾淨的用餐環境與美味度,又是開在台北的市區,是可以接受的價位。

必比登美食 小王煮瓜

小王煮瓜 香菇魯肉飯

香菇魯肉飯66元

店內的滷肉街經過四個小時以上的熬煮,光看色澤就令人滿意,肉與香菇呈現焦糖色澤,吃起來非常入味。

香菇鮮嫩好吃,滷肉的部分雖然都是用肥肉,但感覺滷到把油都逼出來了,吃起來不會覺得不油膩,口感入口即化。

台北滷肉飯推薦 小王煮瓜

台北滷肉飯 小王煮瓜 魯肉飯

魯肉飯(小)30元

魯肉上富含滿滿的膠質,老實說,少了香菇的普通滷肉飯,與飯吃起來的比例更好。

吃到底下,每一口飯都還能沾到醬汁,滷肉鹹甜鹹甜的~很合我的胃!

底下的飯也煮得OK,台式小吃簡簡單單就超級美味,吃完會有種滿足感🥰

個人偏好點一般滷肉飯就好~

小王煮瓜 瓜仔肉湯

清湯瓜仔肉66元

但看價格與份量,感覺這湯頗貴的。

但裡面的肉吃起來非常扎實,是混合著魚漿的肉羹!

不是一般外面那種混了很多肥肉進去的肉羹。

清爽的湯頭,帶點甘甜味。

果然是他們的招牌湯品!

台北小吃推薦 小王煮瓜

小王煮瓜

豆腐14元

這豆腐吃起來就普普了,如果醬汁再多點變化會更好,但才14元,好像也沒什麼好挑的。

小王煮瓜

華西街美食 小王煮瓜 魯白菜

魯白菜34元

這裡的滷白菜很正點,份量算蠻多的,味道非常入味,又不會過重,再用幾塊滷肉點綴提味,超讚👍

來這裡絕對要試試這道菜!

 

小王煮瓜

營業時間:9:30~20:00(週二公休)

電話:(02)2370-7118

地址:台北市萬華區華西街17之4號(華西街觀光夜市 攤位153號)

小王煮瓜FB


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