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說到台灣小吃－魯肉飯

想必大家心中都有自己最愛的魯肉飯

有南部口味、北部口味，也有偏瘦肉or全肥肉，不管怎樣的滷肉飯，合自己胃口的就是好吃的滷肉飯！

今天就來介紹一家我覺得最好吃，CP值最高的魯肉飯-小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）

這家店還榮登米其林必比登台灣指南的推薦小吃喔！

這家店位於華西街夜市內，從裝潢來看會以為是新開的店，但其實這家店可說是華西街裡的老店呢！

前幾年重新整修裝潢後，一改傳統小吃店形象，轉而以更貼近現代人喜好的裝潢呈現，連店名都改成富有文青感的"小王煮瓜"

乾淨整潔的環境空間與富有設計感的佈置巧思，非常吸引人。

難怪只要用餐時間一到，都是滿滿的人～

好在他們位子很多，翻桌快，沒一會就有位子了。

小王煮瓜菜單

菜單有分外帶與內用，外帶多了"便當"的品項。

我們兩個人點了

香菇魯肉飯66元＋魯肉飯(小)30元+滷白菜34元＋豆腐14元+清湯瓜仔肉66元＝210

以小吃價格，確實高了一點，但有乾淨的用餐環境與美味度，又是開在台北的市區，是可以接受的價位。

香菇魯肉飯66元

店內的滷肉街經過四個小時以上的熬煮，光看色澤就令人滿意，肉與香菇呈現焦糖色澤，吃起來非常入味。

香菇鮮嫩好吃，滷肉的部分雖然都是用肥肉，但感覺滷到把油都逼出來了，吃起來不會覺得不油膩，口感入口即化。

魯肉飯(小)30元

魯肉上富含滿滿的膠質，老實說，少了香菇的普通滷肉飯，與飯吃起來的比例更好。

吃到底下，每一口飯都還能沾到醬汁，滷肉鹹甜鹹甜的～很合我的胃！

底下的飯也煮得ＯＫ，台式小吃簡簡單單就超級美味，吃完會有種滿足感🥰

個人偏好點一般滷肉飯就好～

清湯瓜仔肉66元

但看價格與份量，感覺這湯頗貴的。

但裡面的肉吃起來非常扎實，是混合著魚漿的肉羹！

不是一般外面那種混了很多肥肉進去的肉羹。

清爽的湯頭，帶點甘甜味。

果然是他們的招牌湯品！

豆腐14元

這豆腐吃起來就普普了，如果醬汁再多點變化會更好，但才14元，好像也沒什麼好挑的。

魯白菜34元

這裡的滷白菜很正點，份量算蠻多的，味道非常入味，又不會過重，再用幾塊滷肉點綴提味，超讚👍

來這裡絕對要試試這道菜！

小王煮瓜

營業時間：9:30~20:00(週二公休)

電話：(02)2370-7118

地址：台北市萬華區華西街17之4號（華西街觀光夜市 攤位153號)

小王煮瓜FB

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