近年來台灣開始吹起肉桂捲風，許多咖啡店、甜點店紛紛推出肉桂捲。
我自己本身就是“肉桂”愛好者，不管是咖啡、甜點，只要有“肉桂”口味的品項都會忍不住想點，趁著這波“肉桂捲炫風”，當然要好好品嚐各家肉桂捲～
肉桂捲由來
肉桂捲最早是源自於瑞典，將發酵的麵包、肉桂、糖和奶油結合製作而成的甜點，肉桂捲不僅為瑞典的國名麵包，其迷人的香氣迅速傳片整個歐洲、美洲，成了歐美頗受歡迎的早餐選項，各國還依不同的口味喜好做一些變化，因此我們可以在各地吃到各種形式的肉桂捲。
歐式肉桂捲麵包口感比較扎實，外層吃起來會有酥脆感，會灑上珍珠糖or白砂糖作裝飾。美式的肉桂捲口感則較溼軟，會將肉桂捲表面淋上滿滿糖霜、奶油霜，吃起來較黏膩且罪惡。
2020年底燒到了台灣來，創意無限的台灣人還將肉桂捲變成丹麥肉桂捲、髒髒肉桂捲等各種特殊形式。
Adam's是一家位於南投埔里的巷弄裡，店面沒有很明顯的招牌，如果沒有先查過，真的很難發現這家甜點店～
經過店面前迎風撲面而來是迷人的肉桂香氣，近三點時，原本平靜無人的巷子開始熱鬧了起來，陸續有幾個在地人騎摩托車前來排隊。
Adam's營業時間為下午3點～7點，因為是老闆一人製作的，甜點都是超限量的，加上並沒有限制每個人購買的數量，因此如果想要點比較熱門的品項，建議提早一點來，或是提前一天先預訂。
我們假日三點前過來排隊，前面就已經有四五個人在排隊，而且都是騎機車過來買的在地人！
今天肉桂捲限量只有27個....
店內空間不大，沒有提供坐位區，僅供外帶。
每次進去一組客人，在等待的過程中好焦躁，好怕前面有人把肉桂捲全部掃光😂
還好到我們進去時，還有很多肉桂捲，其他品項也都很齊全。
還有布朗尼、瑪芬蛋糕、蘋果蛋糕、巧克力裂紋餅乾。
瑪芬蛋糕與布朗尼都是一個35元，3個100元，可混搭。
瑪芬蛋糕看起來有三四種口味，可惜我們只有兩個位吃不了那麼多，瑪芬蛋糕這次先PASS。
這可不是磅蛋糕，是蘋果蛋糕喔！
巧克力裂紋餅乾
楓糖肉桂捲
楓糖肉桂捲 50元
Adam's的肉桂捲是偏歐式的，擁有北歐扎實口感的麵包體，麵體吃起來很有嚼勁，每一層都捲著許多肉桂醬，非一般只是撒粉提味的肉桂捲。肉桂味道偏重，甚至在吃的過程中舌頭還感受得到微微辛辣感！
如果像我一樣喜愛肉桂味道的朋友，絕對會愛上他們的肉桂捲。
上面看起來像是淋醬，但其實是凝固的糖霜，微鹹甜的糖霜與底下的重肉桂味中和之後，整體吃起來溫潤不甜膩，裡面還加入新鮮脆口的核桃顆粒點綴，讓口感更有變化有層次，每一口都吃得到滿滿的幸福滋味！
吃完還有種意猶未盡的感覺～
一份楓糖肉桂捲才50元，對台北人來說簡直不可思議！
不過發現因為最近原物料齊漲，他們明年也要漲價了，還好我們有來吃一波！😂
扎實的麵包口感，一層一層的裹著濃濃的肉桂醬，上面是凝固的糖霜，非美式肉桂捲甜膩的醬，吃起來甜度剛剛好👍
蘋果蛋糕 50元
喜歡吃較清爽的甜點，這裡的蘋果蛋糕絕對要點起來！
濕潤綿密的蛋糕體帶有天然的蘋果清香，上面那層味道很棒，還吃得到新鮮蘋果清脆的口感，味道呈現蘋果自然酸甜味，很有手作感的蛋糕，非常特別。
聽說冰過更好吃！
核桃布朗尼
布朗尼小巧精緻，扎實的巧克力蛋糕體，混一點核桃顆粒，軟中帶點脆的口感，吃起來不會無聊。
巧克力味道非常濃郁，偏苦甜的巧克力，是大人的布朗尼口味。
一個35元，3個100元
一次吃那麼多甜點超罪惡，但好吃到要考理智才停得下來！
Adam's雖然只是一間小小的一人甜點工作室，但提供的甜點品項很足，而且吃得出在食材選用上的用心，今天吃到的這三款甜點都讓我們感到非常驚艷！
特別是楓糖肉桂捲，是我目前吃到肉桂味較重的肉桂捲！
也是目前我吃過CP值最高的肉桂捲～
在台北同樣好吃程度的差不多要100元起跳了。
Adam's
營業時間：
三～日 15:00~19:00
一、二公休
地址：南投縣埔里鎮吉祥巷2-1號
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