來到馬祖,絕對要品嚐他們的老酒、老酒麵線。
馬祖大部分的餐廳都有老酒麵線,最大的差別就在老酒的濃度與用料了。鏡沃小吃部的老酒麵線就是超級濃的那種,吃完會醉的濃☺
鏡沃小吃部隱身在北竿芹壁聚落中,入口處沒有明顯的招牌,但跟著人潮+google一下子就能找到它。
店內坐位不多,只有一桌大圓桌,其他都是面海的坐位,我們平日中午用餐時段前來,要等一下才會有座位。
餐點品項不多,大部分的人都是來這裡吃他們的老酒麵線與黃金餃的。
我們各點一份~不過倒是很後悔應該要再加點個老酒😂
店內僅有一桌圓桌,其他都是面海的座位,半戶外的狀態,大熱天下吃熱食真的蠻熱的~
不過看著遠方的海景,有種悠閒自在地放鬆~
老酒麵線 130元
麵線一端上來,老酒的味道立即撲鼻而來!
酒超級濃~難怪一碗賣到130元真的很合理😂
麵線吸飽了酒的香氣,裡頭還有放馬祖特色的酒糟肉增添風味。
這裡的酒糟吃得到酒糟本身的自然酸味,不是台灣本島那種調色的假酒糟。
老酒麵線還有一個特色就是一定要放“兩個”荷包蛋!!
可惜煎蛋不是我喜歡的半熟蛋,不過傳統的馬祖煎蛋好像大部分都是長這樣。
看似簡單的麵線卻下了重本,酒濃到吃完會有微醺感@@
麵線軟中又帶點口感,濃郁的酒香緊緊的巴著麵線,非常入味!
不習慣喝酒的人,可能會覺得太濃,小朋友也不適合吃。
黃金餃 100元
來到馬祖絕對要試試他們的黃金餃,黃金餃每家的味道不盡相同。鏡沃小吃部的黃金餃主要是花生的味道,地瓜的外皮包花生顆粒。
外皮有手工感的Q度,整體吃起來清爽,不會很甜,順口單純就很好吃!缺點是黃金餃竟然是熱的,夏天吃真的有點太熱!!
這裡用餐雖然是半室外有點熱,但美景無敵啊~
鏡沃小吃
營業時間:
10:00~13:30 | 16:00~18:30
電話:08-365-5558
地址:75, 北竿鄉連江縣210
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