說到台南,腦中就會浮現“美食之都”這個稱號,彷彿到了台南,什麼都變好吃了!
台南的甜點更是不能錯過!今天就來為大家開箱來自於台南的甜點店👉Mon bébé 萌貝貝
怕甜的朋友看到是“台南”甜點,可能會想轉台了!
Mon bébé 萌貝貝雖然來自於台南,但他們家的蛋糕意外不會很甜!!
原因在於他們使用最近很流行的“海藻糖”,甜度才一般蔗糖的45%,不僅大幅降低蛋糕甜度,還能降低甜膩感。健康減醣,整體吃起來比一般磅蛋糕更清爽、少負擔~
簡潔俐落又不失質感的包裝設計,粉嫩色系,LOGO是一個小朋友推著推車,呼應品牌“Mon bébé”,法語“我的寶貝”
蠻適合當作彌月禮盒耶!!
裡面蛋糕還有被一層塑膠紙包裹著,拿起來發現底下有驚喜!!
是寫著“甜蜜日嚐”與“merci(謝謝你)”的字樣~
真是非常有巧思呢!
這次選的是東方美人茶磅蛋糕,拆開包裝紙,茶香立馬撲鼻而來!
他們的磅蛋糕屬於精緻小巧型的,份量適中,很適合當作送小家庭的伴手禮或買來當作下午茶甜點自己享受~❤️
東方美人茶磅蛋糕
外層蘸上混者茶味的白巧克力,醃製無花果與堅果不僅在外頭點綴,蛋糕裡面也吃得到!
蛋糕本身偏濕潤,混合無花果與堅果,增加口感豐富度。
清爽的茶香味感覺是用天然的茶下去製作的,整體吃起來不甜膩、不苦澀。
咖啡色的蛋糕體,搭配浸潤的無花果,會有像在吃桂圓蛋糕的錯覺~😅
東方美人茶磅蛋糕每一塊都藏有無花果與堅果~增加口感豐富度!
茶味清爽不會過濃過苦,搭配上面的茶味白巧克力剛剛好,男生也覺得好吃的甜度!
不用搭配茶飲,單吃也OK~
莓果瑪德蓮
蛋糕口感非常濕潤,吃起來入口即化~有種說不出的幸福滋味!
上面蘸上的是偏甜的莓果巧克力醬,但多了莓果顆粒能中和甜度,因此整體吃起來不會那麼甜。
是非常適合搭配咖啡 or 茶飲的甜點
Mon bébé 萌貝貝的這兩款甜點都很推薦,有其是他們的東方美人茶磅蛋糕,完全顛覆我對台南甜點的想像,竟然不會很甜耶!
而且都是蛋奶素~素食者都可以吃
悠閒的假日,外帶甜點、泡個咖啡、配個韓劇,在家就是甜蜜日嚐時光!
Mon bébé 萌貝貝為甜點專賣門市,每日新鮮製作,到門市購買絕對是最新鮮的甜點!
除了販賣磅蛋糕與瑪德蓮之外,還有生乳捲、乳酪蛋糕、可麗露、手工餅乾等甜點,因應中秋節,還特別推出精緻小巧的👉頂級蛋黃酥禮盒!
由於蛋糕都是全手工製作的,一條磅蛋糕就需要花4天的時間才能完成,因此想要吃到美味的磅蛋糕,一定要提早預訂!
門市鄰近台南花園夜市,目前無提供內用服務,僅供外帶與宅配喔!~
Mon bébé 萌貝貝
營業時間:
二~六 12:00~19:30
週日、一公休
電話:06-3584906
地址:704台南市北區和緯路三段259號
官網:https://monbebecake.waca.ec/
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