自從捷運環狀線開通後,從中和去板橋更便利了,我們的板橋美食版圖也因此開拓了不少~
The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館就是其中一家我們很推的餐廳!
以精釀啤酒與烤串為主打,其他餐點品項也很豐富,每道餐點都有用心設計過,不管是擺盤或是口味都很別出心裁!令人印象深刻~
他們還不惜成本採用高品質的食材與肉品,新鮮美味吃得到~CP值非常超的餐酒館!
更讓我意外的是他們的義大利麵竟然超強!成了我心中義大利麵的Top 1 ✨
根本是被餐酒館耽誤的義大利麵店XD
有別於一般的餐酒館僅晚上營業,The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館早上10點就開了,想吃早午餐、午餐、晚餐這裡通通有!!
我們這次是平日晚上前來用餐~
The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館就位於板橋車站附近,從捷運板橋站2號出口出來步行約6分鐘即可抵達~
店面就位於顯眼的大馬路上,店門口佈置也很有氣氛!
走進店內,輕鬆明亮美式的氛圍,與店員的親切招呼下,讓人卸下工作一整天的疲憊感,心情也跟著愉悅起來~
我們很幸運被安排在弧形的沙發座位,座椅寬敞舒適又好坐,搭配一旁環繞的燈飾點綴,有夠浪漫~
The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館 其實還有2樓!
2樓空間蠻大的,有適合2~4人的座位,也有可容納8人坐的大長桌
如有公司聚餐、慶生活動需要,這裡也可以提供包場,有30-35人的包廂空間與含影音設備的半開放包廂~
Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館菜單
這裡以精釀啤酒為主打,光精釀啤酒就有多達150款可選擇,另外他們還有自己精心調製的三款“森林系調酒”,超美、超好拍~女孩絕對要點起來!
烤串也是這裡的招牌,高品質的肉品搭配廚師精湛的燒烤技術,點半份串串盤,所有口味都能吃到~
餐點除了有適合配酒的小菜與炸物,還有提供義大利麵、燉飯、披薩、牛排等等的正餐,品項看起來都是認真不馬乎的,重點是價格非常親民誒!
👉線上菜單
The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館有提供多達150種精釀啤酒,絕對能在這裡找到自己喜愛的精釀啤酒~
精釀啤酒有些是季節性的,因此品項是不固定的,每次來都會有不一樣的驚喜❤️
不懂精釀啤酒的朋友也不用擔心,店員會針對客人的喜好需求,推薦適合的精釀啤酒~
一瓶價格落在200~300元之間
現在精釀啤酒還推出“買三送一”的優惠!很划算誒!!
春漾鹽漬櫻花 155元
這款氣泡飲外觀和喝起來都很少女,以檸檬、櫻花糖漿、波波蒟蒻調製而成,波波口感像珍珠一樣QQ的,整體偏甜但可接受的甜度~
比利時 琳德曼自然發酵水蜜桃啤酒 230元
聞起来有清新的水蜜桃香氣,剛入口感覺到微氣泡的刺激感,接著水蜜桃的酸甜慢慢浮現並帶有強烈的水果酸味,很喜歡喝完後口中的水蜜桃香氣~
酒精濃度僅2.5%,酒感非常低,喝起來好喝順口,非常推薦給不常喝酒的朋友喔!
關不住的金絲雀 360元
這道是他們“森林系調酒”其中一款,是店內的頗具特色的調酒,店員端上來時我們忍不住驚呼“也太美了吧!!”
由黃綠色漸層到清澈的藍,外面再用半個鳥籠裝著,還有一個金色小鳥立在一旁,一整個擺盤非常精緻好拍~
調酒含蘭姆酒、柳橙、檸檬、水蜜桃調酒、藍甘菊,入口時先會感受到水蜜桃的香甜,再來是柑橘,蘭姆酒味道最後才浮出來
喝起來層次豐富且帶有些微苦澀感,既有甜美的水果味,又有蘭姆酒的清香與醇厚的口感,是非常棒的一款調酒!👍👍👍
瑪茲瑞拉乳酪軟法佐明太子(3入) 145元
這道是我心目中必點的開胃前菜!
軟法上面鋪著滿到爆炸的明太子醬與瑪兹瑞拉起司!超級邪惡但超級好吃!吃完還會意猶未盡想再吃~
趁熱吃最讚,但涼掉了也依然好吃!
另有6入250元可選擇,很適合點來多人分享的前菜!
野豬部落串串盤(半份) 470元
想要點個配酒的小菜,點這道就對了!
半份就有牛肉串與雞肉串各三支,而且每種口味都吃得到~
從左到右:
沙嗲雞肉串、水牛醬雞肉串、明太子雞肉串、黑胡椒牛肉串、鹽烤牛肉串、起司牛肉串
這裡的牛採用choice 等級的牛肋條,火侯控得剛剛好,肉質非常好咬且肉香十足,3種口味各有特色,個人偏好起司口味,黑胡椒偏台式口味,想吃到更多肉本身的香氣,鹽烤口味絕對是首選!
相較於牛肉,雞肉顯得普通,沙嗲味道再出來一點會更好,水牛醬不太辣,平常不吃辣的我都可以輕鬆駕馭~
身為明太子控的我,當然最推邪惡的明太子雞肉串!
草蝦墨魚麵 ft. 黃金流沙醬 380元
這次來這裡用餐最讓我們驚豔的是這道!
吃完腦袋只浮現一個字~Amazing!!!原來墨魚麵與"鹹蛋黃"那麼搭!!!
鹹蛋黃醬還偷偷加入檸檬調製,因此除了本身的鹹香味,還多了非常解膩且有層次的果酸味
一份有兩支超大超新鮮的草蝦,有特別剪開處理,很貼心❤️
這道配料也很豐富,有堅果顆粒、洋蔥、蕃茄增加味道與口感豐富度
義大利麵的軟硬度也是我喜歡的那種,以這樣價格的義大利麵來說,它是我心目中目前的第一名了!
U.S. Prime 野豬無骨牛小排(6盎司) 530元
這道牛小排肉質好得沒話說,高品質的Prime牛肉會越嚼越甜,僅以瑰鹽調味就很好吃了,也可搭配一旁的特製黑胡椒醬,讓味道更有變化~
這道份量給得頗足,可以點來多人Share~
地中海風情烤時蔬 260元
喜歡吃蔬食的朋友,這道烤時蔬一定要點起來!
滿滿一大份,結合地中海風情,將烤南瓜、水煮蛋、花椰菜、芥蘭菜、玉米筍、洋蔥等新鮮蔬食以特殊香料調味,味道令人深刻!尤其是南瓜處理得非常入味且入口即化!完全是我的愛~~❤️
今天來The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館 彷彿走了一趟味蕾饗宴之旅~
沒想到在板橋竟然有這樣精緻美味的餐酒館,而且價格還很平價!!🥹🥹
整體來說,The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館會是我想和朋友再訪的餐酒館!這裡餐點美味且特別,許多令人意想不到的搭配,尤其是草蝦墨魚麵 ft. 黃金流沙醬讓我們印象深刻,到現在還念念不忘它的味道~
在找板橋的聚餐餐廳 or 約會餐廳嗎?
The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館非常推薦呦!!
The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館
營業時間:
週一~週四 10:00-14:30 / 17:00-01:00
週五 10:00-14:30 / 17:00-02:00
週六 10:00-02:00
週日 10:00-01:00
電 話:02-2951-1759
地 址:新北市板橋區中山路一段128號1樓
FB粉絲團:https://www.facebook.com/thewildboarbistro/?locale=zh_TW
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