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家常範 低GI私廚

營業時間：11:30~13:30   15:00~17:00 (六日公休)

電話：(02)7742-0486

地址：台北市松山區南京東路五段97號(南京三民站走路3分鐘的東旅飯店旁)

官方網站：https://www.homecook.com.tw/zh_TW/

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這家店除了主打營養健康吸引我之外，還有一個吸引我的地方是他們主廚是來自於旁邊的東旅旅店，以充滿創意且精緻的烹調手法製做出一道道新鮮美味的健康低IG便當！畢竟是從飯店出來的主廚，而且使用了“德國Rational SCC ”萬能蒸烤箱機器等高級設備料理，想必跟外面一般賣的低IG便當餐盒不一樣！！

選用新鮮食材且都有特別選過，米飯還採用台灣在地小農種出來的礁溪溫泉米，這種在無汙染、水質好、氣候佳等好環境下種出來的米肯定好吃啊！光看他們官網的敘述口水都要流出來了！🤣

何謂低IG呢？為何要吃低GI飲食？

GI值其實就是營養學上所說的「升糖指數」，只要食物吃進去之後，就會造成人體血糖上升，而上升速度較慢的飲食，我們稱作為低GI飲食。
選擇低GI飲食，有助於改善萬惡的脂肪囤積、體質調整，進而達到身體健康。

隔天就直接到店拿便當～

店面不大，就一個簡單的小餐車。

每款便當提供的數量有限，賣完就沒有了，所以最好還是事先訂比較方便，要吃什麼都有～

這裡除了賣便當之外還有賣冷泡茶飲～

冷泡茶飲則是有機金萱、日式玄米、白桃烏龍每種都各一瓶～

便當餐點精緻外，連外面的塑膠盒也很精緻！外帶便當最怕就是遇到袋子拿歪或是盒子蓋子壓壞滑脫導致裡面的湯汁飯菜流出，這家的便當盒是採用四角卡扣的設計，卡的非常扎實，不怕蓋子鬆脫！！

盒子材質硬挺，不易壓壞裡面的餐點，就算外帶走了一段距離，打開來還是很完美很完整！！

他們提供的餐具一般竹子或木頭做的免洗筷，而是環保材質的可分解筷子！！

雖然他們提供的筷子很環保，但當然最好還是自己帶餐具愛地球喔～

一把便當拿出來，整個空間都充滿這香味！！已經迫不及待得要來享用啦～

U.S.D.A特選舒肥板腱牛排

點板腱牛排其實蠻有風險的，很多外面的便當牛排吃起來都會很硬很柴，還沒吃之前單純看這塊牛排感覺就乾乾的，還有點後悔早知道點別的...

但吃了一口之後有嚇到！！裡面的肉是軟嫩的耶！咬起來是有彈性的，而且沒有生血的鐵胃，果然是經過法式舒肥處理過的板腱牛排！

肉上面灑的是天然的香料與點單的胡椒與鹽，增添肉的味道層次。

牛排因為是經過舒肥均勻受熱，每一塊肉都有接近的口感與風味，不會出現有些部分的肉偏柴這種問題喔！

低溫慢煮舒肥鮭魚

這裡用的鮭魚可是來自於北歐的鮭魚，經過低溫慢煮出來的舒肥鮭魚吃得到魚肉的鮮甜！！整個魚肉汁都鎖在裡面，肉質吃起來好水嫩啊～～跟我以前其他地方吃的香煎鮭魚口感很不一樣！！！

再以海鹽調味，簡簡單單的就很美味。
 

用筷子掰開，新鮮鮮嫩的肉質，光是用看的就可以感受得到！！

鹽蔥蒸煮低脂豬

豬肉片選用國產低脂活菌豬，大約有五六大片！！運用鹽蔥提味，味道超級香的！但仍然可以吃得到本身豬肉的自然風味，的豬肉吃起來Ｑ彈軟嫩，鹹度適中且不油膩！很簡單的美味，很家常的樸實味道，好喜歡這個口味！！

雖然是三種不同便當，但除了主要的肉品不同，其他的配菜都一樣的，今天的配菜有半顆水煮蛋、地瓜、青花菜、玉米筍、高麗菜、青椒、四季豆等，搭配的飯是嚴選礁溪的溫泉米與紫米煮出來的，一整個便當有豐富膳食纖維及礦物質，補足外食族易攝取不足的問題！

他們的菜色每週變化，並不定期的推出主廚特製餐盒，而且這麼多可謂可以選擇，不怕會吃膩！可以期待便當裡的驚喜菜色！

主餐厲害之外，配菜也很不錯，味道都不會太油太鹹，吃起來比外面一般賣的便當清爽多了！其中最讓我印象深刻的是他們的地瓜，煮得超級鬆軟，吃得到地瓜本身的甜度！本來還嫌地瓜給的好大塊，但吃著覺得很順口，最後還是把它吃完了ＸＤ

雖然他們的便當吃起來並不油膩，其實就算不配茶飲也ＯＫ

但他們的冷泡茶以這樣的價格還算不錯，超大一瓶的！

順便加訂這個當ending也蠻不錯的！

這一份便當吃下來有很滿足的感覺～～各種蔬菜也都吃得到，好營養均衡的便當！

重點是完全沒有我不吃的東西！！🤣

唯一的缺點我想就是飯量太多了，不過這個好像對某些人並不是缺點！因為他們的飯就算不配菜，單吃也很好吃！！

怎麼網路上訂便當呢？

首先先點入他們的官網👉https://www.homecook.com.tw

STEP 1

進入官網前往註冊

STEP 2

填寫電子信箱與簡單的基本資料

註冊完成後就可以開始訂便當囉！！

STEP 3

開始點餐～

回到官網首頁，拉到下方就有各種餐點可供選擇，把欲點的餐點加入購物車，選擇完畢後點右上方的“購物車”圖示。

STEP 4

確認訂購內容，如果有要再追加數量，這裡也可以調整便當數量，確認完畢後點選“取餐方式”

取餐方式有分自取和外送/宅配，外送/宅配的話僅限於6公里內的距離，超過的話只能自取了。

我這次選擇的是自取。

STEP 5

選擇自取的時間

自取的時間有很多時段可以選，最早為11:30開始。

STEP 6

完成結帳，選擇付款方式之後點選下單，即可發送訂單～

他們的網站介面做得很直覺化，操作非常簡單。

他們還有提供雙人套餐、四人套餐，價格都有再優惠，最高享74折優惠！（偷偷告訴大家，點越高價的產品越划算喔！）

11/1起試營運！因此特別推出了一些優惠活動，最近還有餐盒買十送一的期間限定活動！
首購還享有九折優惠！！

-吃便當還送泡湯-

累積消費滿3000元~15000，即送"礁溪東旅雙人泡湯湯屋劵乙份(最高價值6800元)

這麼好康的事情～還不趕揪同事一起訂起來！！

週一到五晚上17：30-19：30，提供網路和電話外送或自取下單，實際時間仍以店內為主。

如果是要訂30份餐盒以上，就要在「前一天17:30 前」下單，30份以下的量最晚訂餐時間是當日取餐前2小時。

如果是公司需要訂大量的會議便當、或團購便當，一次訂100個話享有85折優惠！餐盒還可以做客製化服務！！

詳細合作細節就直接電話洽詢👉(02)7742-0486

活動詳情請見官網👉https://www.homecook.com.tw
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