身為外食主義的我,三餐幾乎都是吃外面的,在選擇便當上,除了選比較低卡的便當之外,我更加重視每一餐營養是否均衡,是否低油低鈉!
今天就來介紹一家專門做低GI舒食餐盒、舒肥餐盒店
-家常範低GI私廚-
之前就知道這家便當很不錯,最近還推出“首購享有九折優惠”的活動!今天中午剛好需要訂便當,於是跟朋友訂了四個不同的便當來吃吃看!!
前一天就先在網路上預訂,發現他們的便當口味有超多,看了每個品項的介紹,每種口味都好令人心動😍
連素食的都有,中午一到就可以直接領取便當!
家常範低GI私廚
營業時間:11:30~13:30 15:00~17:00 (六日公休)
電話:(02)7742-0486
地址:台北市松山區南京東路五段97號(南京三民站走路3分鐘的東旅飯店旁)
官方網站:https://www.homecook.com.tw/zh_TW/
這家店除了主打營養健康吸引我之外,還有一個吸引我的地方是他們主廚是來自於旁邊的東旅旅店,以充滿創意且精緻的烹調手法製做出一道道新鮮美味的健康低IG便當!畢竟是從飯店出來的主廚,而且使用了“德國Rational SCC ”萬能蒸烤箱機器等高級設備料理,想必跟外面一般賣的低IG便當餐盒不一樣!!
選用新鮮食材且都有特別選過,米飯還採用台灣在地小農種出來的礁溪溫泉米,這種在無汙染、水質好、氣候佳等好環境下種出來的米肯定好吃啊!光看他們官網的敘述口水都要流出來了!🤣
何謂低IG呢?為何要吃低GI飲食?
GI值其實就是營養學上所說的「升糖指數」,只要食物吃進去之後,就會造成人體血糖上升,而上升速度較慢的飲食,我們稱作為低GI飲食。
選擇低GI飲食,有助於改善萬惡的脂肪囤積、體質調整,進而達到身體健康。
可以選擇自取或外送,但外送的話只限於6公里範圍內。
因此我們選擇自取便當~
家常範 低GI私廚位在捷運南京三民站附近,一號出口出來走約3分鐘就到了, 東旅飯店旁。
店面不大,就一個簡單的小餐車。
每款便當提供的數量有限的,賣完就沒有了,所以最好還是前一天就先訂,要吃什麼都有~
這裡除了賣便當之外還有賣三款冷泡茶飲~
冷泡茶飲則是有機金萱、日式玄米各一瓶~
他們的便當餐點精緻外,連外面的塑膠盒也很精緻!外帶便當最怕就是遇到袋子拿歪或是盒子蓋子壓壞滑脫導致裡面的湯汁飯菜流出,這家的便當盒是採用四角卡扣的設計,卡的非常扎實,不怕蓋子鬆脫!!
盒子材質硬挺,不易壓壞裡面的餐點,就算外帶走了一段距離,打開來還是很完美很完整!
他們提供的餐具一般竹子或木頭做的免洗筷,而是環保材質的可分解筷子!!
雖然他們提供的筷子很環保,但當然最好還是自己帶餐具愛地球喔~
一把便當拿出來,整個空間都充滿這香味!!聞得都餓了~馬上來享用囉!!
薑汁梅花元氣豬
最近國人對於豬肉特別敏感,家常範裡的豬肉皆採用有機國產豬!!取較瘦的部位做成梅花豬肉片,一份便當大約有五大片豬肉!!用薑汁和醬油調味,味道很有層次,超棒的!!重點是豬肉本身非常鮮甜,加上他們的烹煮方式,口感軟嫩不油膩!!好喜歡他們豬肉類的餐盒❤️
最近大家對豬肉特別敏感,但請放心,家常範的豬肉都是選用"台灣本地豬"喔!
每片豬肉都鮮甜軟嫩又大片!!大推~國產豬就是棒!!
椒麻舒肥雞胸
原本以為雞胸會很硬不好吃,沒想到經過舒肥處理的雞胸超軟嫩的。上面淋的是椒麻醬汁,這裏的椒麻醬是比較清爽型的,不怎麼辣,畢竟是主打低GI健康餐,味道不可能跟一般我們外面吃的椒麻雞那樣。不過上面有我討厭的...香菜!!
如果跟我一樣不知香菜的朋友,千萬不要點,不然整個醬都要挑掉了😂
無油香煎雞腿排
打開餐盒,超級香的!!不敢相信這個是滴GI便當,雞腿排沒有用油煎,以特製的香料醃製後小火慢煎,肉汁都有所在肉內,吃起來完全不乾柴,也很入味!!
想要吃低卡健康餐,又想像普通油炸便當香氣十足,選這個雞腿排就對了!!
️
低溫慢煮舒肥鮭魚
這裡用的鮭魚可是來自於北歐的鮭魚,經過低溫慢煮出來的舒肥鮭魚吃得到魚肉的鮮甜!!整個魚肉汁都鎖在裡面,肉質吃起來好水嫩啊~~跟我以前其他地方吃的香煎鮭魚口感很不一樣!!!
再以海鹽調味,簡簡單單的就很美味。
用筷子掰開,新鮮鮮嫩的肉質,光是用看的就可以感受得到!!
雖然是四種不同便當,但除了主要的肉品不同,其他的配菜都一樣的,今天的配菜有半顆水煮蛋、地瓜、花椰菜、玉米筍、高麗菜、青椒、四季豆等,搭配的飯是嚴選礁溪的溫泉米與紫米煮出來的,一整個便當有豐富膳食纖維及礦物質,補足外食族易攝取不足的問題!
他們的菜色每週變化,並不定期的推出主廚特製餐盒,而且這麼多口味可以選擇,不怕會吃膩!可以期待便當裡的驚喜菜色!
主餐厲害之外,配菜也很不錯,味道都不會太油太鹹,吃起來比外面一般賣的便當清爽多了!其中最讓我印象深刻的是他們的地瓜,煮得超級鬆軟,吃得到地瓜本身的甜度!本來還嫌地瓜給的好大塊,但吃著覺得很順口,最後還是把它吃完了XD
雖然他們的便當吃起來並不油膩,其實就算不配茶飲也OK
但他們的冷泡茶以這樣的價格還算不錯,超大一瓶的!
用塑膠罐裝,喝完還可以再利用。
於是我們加訂了兩個不同口味的冷泡茶當ending!
左邊為日式玄米、右邊為有機金萱
冷泡茶飲喝起來都蠻清爽解膩的,日式玄米味道淡雅順口,有機金萱茶味比較不明顯,我喝一半後加入牛奶變成奶茶,蠻好喝的~
如果以我個人喜愛程度的話:日式玄米>有機金萱
這一份便當吃下來有很滿足的感覺~~各種蔬菜也都吃得到,好營養均衡的便當!
重點是完全沒有我不吃的東西,除了椒麻舒肥雞胸上的香菜之外!!🤣
唯一的缺點我想就是飯量太多了,不過這個好像對某些人並不是缺點!因為他們的飯就算不配菜,單吃也很好吃!!
怎麼網路上訂便當呢?
首先先點入他們的官網👉https://www.homecook.com.tw
STEP 1
進入官網前往註冊
STEP 2
填寫電子信箱與簡單的基本資料,也可以使用FB帳號登錄。
註冊完成後就可以開始訂便當囉!!
STEP 3
開始點餐~
回到官網首頁,拉到下方就有各種餐點可供選擇,把欲點的餐點加入購物車,選擇完畢後點右上方的“購物車”圖示。
選擇完餐點後,到購物車裡確認,數量都還可以做刪減或追加。
STEP 4
取餐方式有分自取和外送/宅配,外送/宅配的話僅限於6公里內的距離,超過的話只能自取了。
我這次選擇的是自取。自取的時間有很多時段可以選,最早為11:30開始。
STEP 5
確認餐點與取餐方式之後,點選結帳~
如果有拿到促銷碼,輸入進去就可以拿到特別優惠!
STEP 6
選擇付款方式之後點選下單,即可發送訂單~訂單顯示完成後就OK了!
他們的網站介面做得很直覺化,操作非常簡單喔!
他們還有提供雙人套餐 (2餐2飲任選)420元 、四人套餐 (4餐4飲任選)780元 ,最高享74折優惠!(偷偷告訴大家,點越高價的產品越划算喔!)
-吃便當還送泡湯-
累積消費滿3000元~15000,即送"礁溪東旅雙人泡湯湯屋劵乙份(最高價值6800元)
這麼好康的事情~還不趕揪同事一起訂起來!!
109/12/1起,週一到五晚上17:30-19:30,提供一次50份以上之團購,網路和電話外送或自取下單。
如果是要訂30份餐盒以上,就要在「前一天17:30 前」下單,30份以下的量最晚訂餐時間是當日取餐前2小時。
如果是公司需要訂大量的會議便當、或團購便當,一次訂50個話享有88折優惠!餐盒還可以做客製化服務!!
詳細合作細節就直接電話洽詢👉(02)7742-0486
活動詳情請見官網👉https://www.homecook.com.tw
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Line帳號👉@homecook
另外,家常範便當皆使用"台灣本地豬",店家均有當日屠宰證明和衛生管理之相關證明,大家可以放心吃豬肉!
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