之前在南勢角夜市附近吃到小高拉麵，覺得是中永和CP值最高的拉麵店！！
但因為只能內用，而且店面只有七個位子，用餐環境並不理想，加上連平日晚上還沒六點就去排隊也要等很久，因此吃了一次就沒再去吃過。
最近發現小高拉麵竟然開了新的分店，而且是開在我們常經過的秀朗國小附近！！
而且這次店面大很多，趁著還沒那麼多人知道，當然要再衝一波！
小高拉麵得和路
營業時間：17:30~00:00(週三、週日公休)
地址：新北市永和區得和路413號之1號
這裡下午5:30開始營業，沒想到六點半到店門口，就已經這麼多人在排隊了！！算一算大概要等四輪才輪的到我們！！好誇張啊
不是才開沒多久嗎？
店面變得更寬敞舒適，但座位大概只多一倍而已，感覺空間運用上可以再加強。
裝潢以簡單的木頭色與白色搭配，很明亮乾淨的日式空間。
正當我們驚嘆這裝潢升級了，餐點的價格是否也跟著上調了？
結果發現竟然沒有！！跟前年去南勢角夜市的小高拉麵本店一模一樣！！
這樣的環境與裝潢，有冰水可以自取，還多了綠豆湯可以自助取用！！
這樣的大升級竟然沒漲價，也太佛心了吧！！
一大鍋的綠豆湯，想喝多少都可隨意自己盛。綠豆湯算蠻有料的！而且不會像一般火鍋店附的綠豆湯那麼甜，蠻好喝的，可惜以我們的食量，頂多喝一碗😂
這裡只賣兩種口味的拉麵：
醬油豚骨拉麵135元
麻辣豚骨拉麵145元
我們跟上次一樣各點一碗，看味道是否有變？
這裡的拉麵雖然平價，但服務卻不隨便，不管是麵條軟硬度、湯頭鹹淡都可以客製調整！
桌邊也有各種調味，像是蒜泥、辣油、香醋等調味，可以依照自己的喜好再做調整。
醬油豚骨拉麵135元
湯頭一樣呈現乳白色狀，不是凪nagi的豚骨湯那種很厚很濃稠的那種，所以如果習慣吃濃厚系的拉麵的人，可能會失望。
湯頭比較偏向台式拉麵的那種湯頭，但好吃度又比一般台式拉麵好吃很多！！然後豚骨味道很濃郁卻不膩口的，清爽不油膩的湯頭，吃到最後我們都把湯喝的一滴也不剩！！
叉燒的部分一樣是使用比較薄的肉片，他們會先炙燒過，所以肉片都帶有微微的焦香味，我個人蠻喜歡的，一碗有兩大片。
麵條的部分我們兩個都一致的很喜歡，麵條使用比一般細麵再粗一點的，吃起來很Q彈，是那種容易吸附湯汁的麵條！
豚骨口味我們調整成偏硬的麵條，雖然跟一般只差一點點而已，但我個人就是比較偏好硬的麵條！
筍乾和之前一樣滷得恨不錯，味道很夠味，吃起來鮮甜清脆，非常有自己的特色！
使用比較薄的肉片，他們會先炙燒過，所以肉片都帶有微微的焦香味
溏心蛋味道一般般，蛋黃的部分熟度適中
麻辣豚骨拉麵145元
這碗的湯底跟豚骨拉麵湯頭與配料都一樣，只是差在有加辣而已，這碗的辣是偏向辣喉嚨的辣，平常不太吃辣的我，一開始吃的時候喉嚨會很刺激，但吃了幾口之後就越來越順口，到後來就一點也不覺得辣了。
第二次吃小高拉麵，還是一樣感到很滿足！！永和便宜又好吃裝潢又舒適的拉麵店就屬這家了！！
味道跟我們之前在南勢角吃的一樣，不管是份量和配料都沒有變！
來和南勢角的小高拉麵做比對👉[中和美食]南勢角巷子飄香的美味拉麵店～★小高拉麵★超濃郁豚骨湯頭～不油不膩！CP值高到爆表！
這家拉麵還營業到凌晨12點，晚歸的人、或是晚上突然覺得餓時都可以來碗熱呼呼的拉麵～
這宵夜也太享受了！！
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