近幾年環保意識抬頭,各國開始訂定減碳目標與計畫,甚至不少專家學者提出“吃素減碳”的概念,因此許多名人紛紛跟著響應“吃素”,連我周圍的人也不少人改吃方便素。
不過對我和勁兩個吃貨來說,要每天吃素實在太困難了,但還是想為環境盡一分力,因此平常會盡量少吃肉,以蔬菜為主。
有一次在瑞典賣場吃到新推出的“素肉丸”,發現竟然比真肉好吃!心中突然冒出了想法,如果素肉可以那麼好吃,那我們還需要吃真的肉嗎?
於是我們開始品嚐各種素食,素食美式餐廳、素食港式飲茶、素食零嘴等等。
最近在賣場發現竟然有賣植物肉乾,從包裝到口味樣式,完全看不出來是素的,而且完全不輸市面上賣的肉乾耶!!!
查了一下,才發現HOYA弘陽食品在素食產業已深耕30多年了,結合成熟技術,讓素食品在美味之餘,還能補充素食者容易缺乏的蛋白質~
除了推出植物肉乾,還有蔬食漢堡排、植物炸雞塊、植物滷肉排、植物肉水餃與一些素食零嘴等超多樣的素食商品,果然是台灣植物肉界的領導品牌!
他們這次一次推出四種不同口味植物肉乾:孜然燒烤、美式黑胡椒、川味椒麻、台式沙茶
今天就來試試其中的川味椒麻、台式沙茶兩款植物肉乾❤️
包裝採用夾鏈袋設計,裡面還有放乾燥劑,沒吃完可以簡單密封起來,比較不容易變潮、變質。
植物肉乾是由100%植物成分,整個生產線也是素食的,純素食者也可以安心食用。
嚴選非基改植物性蛋白,無添加生長激素、人工味精和防腐劑。
先醃後烤的方式,讓風味完美鎖進植物肉中!
從外觀看起來跟一般肉乾沒兩樣,一樣有肉的紋理,而且聞起來超級香的!
台式沙茶和川味椒麻外觀也極為相似,台式沙茶上面有撒上較多的白芝麻。
兩個植物肉乾口味都很好吃!口感跟肉乾也超像,甚至還覺得比一般肉乾還好吃!!
不看包裝,根本不會知道原來都是用植物肉做成的😱
🔸 台式沙茶植物肉乾
口味偏甜,沙茶等香料味道層次豐富,我個人超喜歡這個口味!
🔸 川味椒麻植物肉乾
吃起來真的有四川火鍋的椒麻味道,一開始吃一片還不覺得很辣,不過後勁其實蠻強的,麻麻辣辣的在舌尖流竄,最後尾韻還有點回甘的感覺,不死辣,喜歡吃辣的朋友這個口味超推薦!
一口大小隨拿隨吃,味道層次豐富,口感扎實有嚼勁~
宅在家裡追劇時來一包配超過癮!
不過內含有大豆、小麥,因此過敏者需避開食用喔!
植物肉乾吃葷吃素皆可以享用,很適合過年過節親友聚會時拿來分享的零嘴,一口一個超涮嘴!
吃美味的肉乾你有更友善環境的選擇👍
植物肉乾一樣有含豐富的植物性蛋白,而且甚至可以比一般肉乾還好吃!
現在除了可以在HOYA的官網上購買,你家附近的家樂褔和全聯也都買得到喔!
實體通路家樂福上架120g:美式黑胡椒、孜然燒烤
實體通路全聯上架100g:台式沙茶、川味椒麻
美式黑胡椒👉https://reurl.cc/g2mbz4
孜然燒烤👉 https://reurl.cc/Dy6MZO
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