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說到南投伴手禮你會想到什麼呢？

除了巧克力，現在我又多了一個伴手禮口袋名單～

就是——柏尼西蒙Buonissimo 提拉米蘇！

這家位於埔里鎮信義路上的甜點小店

創辦人是為愛來台的義大利人🧡

在台灣開啟新生活

並分享自己家鄉祖傳三代的提拉米蘇

為了還原家鄉味道，堅持手工製作

並在每個細節都下足了功夫

甚至連提拉米蘇的靈魂“馬斯卡邦乳酪”都是自己手工熟成

打造獨有的義大利濃情滋味！

創辦人來自義大利Veneto大區Padova

也就是提拉米蘇的發源地！

因此特別以威尼斯聖馬可廣場的聖獸翼獅為LOGO

象徵來自北義正統的提拉米蘇

他們提供的保冷袋質感超好！

紅色超厚磅帆布面料，厚實有握感的棉繩提把，搭配品牌LOGO，拿在手上有種高級感～

用這樣的提袋配上提拉米蘇當作伴手禮送人很不錯！

有了這個，從南投外帶回台北3~4小時也沒問題

內附刀子與餐具是霧黑色的，很有質感

尤其是紙盤，竟然做成方形的！

很有歐式下午茶氛圍～

我訂的是他們大盒的經典原味提拉米蘇

大盒份量感很夠，適合2～8人享用

但愛吃甜食的我們，兩個人不到三天就把一整盒吃光光了

他們另外還有推出適合1～4人享用的小盒裝呦～

柏尼西蒙Buonissimo 提拉米蘇保存方式：

🔸 冷藏-保存3天

🔸 冷凍-保存一個月

冰的方式不同，口感大不同～

冷凍取出＋冷藏半小時＝冰淇淋口感

冷凍取出＋冷藏24小時=傳統義大利口感

我個人比較偏好傳統義大利的口感～

在食用的時候覺得不是很好切，吃完才發現他們網路上有教怎麼美美的取出蛋糕😂

還好只是切得很醜，提拉米蘇依舊美味❤️

取出步驟我把它貼在底下～

(圖片來源：柏尼西蒙Buonissimo 官網)

有別於一般的提拉米蘇，柏尼西蒙Buonissimo 提拉米蘇使用“24小時手工熟成馬斯卡邦乳酪”，搭配無菌蛋品與比利時可可粉，打造濃郁滑順的雙重乳酪口感

兩種吃法都好吃～

冰淇淋口感吃法：

(冷凍＋冷藏半小時取出)

原本的乳酪變成像雪糕般的口感

底下浸潤在濃縮咖啡裡的手指餅乾層，有微微咖啡冰沙感

傳統意大利口感吃法：

(冷凍＋冷藏24小時取出)

層層堆疊的不同口感瞬間在口中化開～

每一口都有著滑順濃郁的奶香與咖啡香～

絲滑的乳酪彷彿在舌尖跳起華麗的義式舞步！

連不愛吃甜的勁都讚不絕口～

柏尼西蒙Buonissimo提拉米蘇不僅是純手工製作，用料優質且實在，每一口都能感受到溫度與用心

他們的森林派對提拉米蘇上面的綜合莓果甚至是從法國來的！下次想吃吃看

如果你在找一份南投伴手禮，柏尼西蒙Buonissimo 提拉米蘇絕對是驚艷朋友與家人的好選擇！

無論是買來自家品嚐還是送禮，都能讓人感受到濃濃的義式風情～

 

 

 

 

 

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柏尼西蒙Buonissimo

營業時間：

平日 09:30~11:30 & 13:30~17:30 (注意!中午會休息唷!)

週末 11:30 ~ 20:00

店面地址：南投縣埔里鎮信義路673號

官網：https://buonissimo.com.tw/

臉書：https://www.facebook.com/BuonissimoTW/ IG:buonissimo_taiwan

LINE官方客服：https://line.me/R/ti/p/@buonissimo

Status：https://lihi2.cc/9U0nv

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